Biska
Ova vrhunska rakija nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih plodova vinove loze, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. Proizvodi se na tradicionalan način tromjesečnom maceracijom lista imele u lozovači. U pravilu, rakija “Biska” prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva tipične i daleko poznate rakije ovog podneblja.