Ova vrhunska rakija nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih plodova vinove loze, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. Proizvodi se na tradicionalan način tromjesečnom maceracijom lista imele u lozovači. U pravilu, rakija "Biska" prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva tipične i daleko poznate rakije ovog podneblja.
-
Naša "Amarena" je spoj vrhunske lozovače, najkvalitetnijih svježih plodova čuvene višnje "Maraske" i najfinijeg meda od bagrema. Proizvodi se na tradicionalan način uz maceraciju zrelih plodova od 6 mjeseci bez dodataka šećera, umjetnih aroma i bojila. Karakteristična organoleptička svojstva i izuzetna voćna aroma višnje "Maraske" čine da je ovaj liker vrlo popularan među ljubiteljima dobre kapljice. "Amarena" je na ovogodišnjoj smotri domaćih rakija u Humu nagrađivana zlatnom medaljom.