Naša "Amarena" je spoj vrhunske lozovače, najkvalitetnijih svježih plodova čuvene višnje "Maraske" i najfinijeg meda od bagrema. Proizvodi se na tradicionalan način uz maceraciju zrelih plodova od 6 mjeseci bez dodataka šećera, umjetnih aroma i bojila. Karakteristična organoleptička svojstva i izuzetna voćna aroma višnje "Maraske" čine da je ovaj liker vrlo popularan među ljubiteljima dobre kapljice. "Amarena" je na ovogodišnjoj smotri domaćih rakija u Humu nagrađivana zlatnom medaljom.
-
Baza ovog likera je vrhunska rakija koja nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih svježih plodova, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. U pravilu, rakija prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva a da bi se zatim oplemenila bagremovim medom i zelenim orasima uz dodatak prirodnih sastojaka i začina po receptu naših "Nonića". Na ovogodišnjoj 21. smotri domaćih rakija u Humu je ISTARSKA KAPLJICA ORAHOVAC odlikovan zlatnom medaljom.