-
Baza ovog likera je vrhunska rakija koja nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih svježih plodova, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. U pravilu, rakija prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva a da bi se zatim oplemenila bagremovim medom i tartufom. Na smotri domaćih rakija u Humu je ISTARSKA KAPLJICA TARTUFO odlikovana zlatnom medaljom.
-
Baza za IMELICU je naša vrhunska rakija lozovača koja nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnijih plodova vinove loze, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca, a zatim se pažljivo radi fina destilacija. Proizvodi se na tradicionalan način bez dodataka umjetnih aroma. U ovoj slatkoj varijanti rakije "Biske" se sljubljuje lozovača oplemenjena listom imele sa najfinijem medom od bagrema što ujedinjuje karakteristična organoleptička svojstva svih sastojaka.
-
Ova vrhunska rakija lozovača nastaje strogo kontroliranom fermentacijom od najkvalitetnije selekcije grožđa sorte muskat žuti, djelovanjem posebno selektiranih voćnih kvasaca i pažljivom finom destilacijom. Naša se "Muškatina" proizvodi na tradicionalan način i prije konzumiranja zrije jednu godinu kako bi dobila karakteristična organoleptička svojstva koja nastaju zahvaljujući tipične arome muskatnog grožđa. Konstantno je nagrađivana već dugi niz godina na regionalnim natjecanjima i smotrama.
-
RUČNO NUMERIRANA SERIJA POSEBNO ODABRANIH SASTOJAKA Priroda određuje kvalitetu i u određenim razdobljima daje sastojke posebnih karakteristika. To je prirodan proces na kojeg ne možemo utjecati već samo iskoristiti njegov pun potencijal. Lozovača Nona Anamaria proizvodi se od pažljivo selekcioniranog grožđa sorte muškat žuti koji nakon tradicionalne destilacije odležava 2 godine u hrastovoj bačvi pa se njezina posebnost i karakter razlikuju od ostalih linija po okusu, mirisu i boji. Kako se radi o liniji koja je ograničena na 1 bačvu, svaka boca dobiva svoj jedinstven broj. Liniju "Limited edition" smo posvetili našim nonima Eufemiju i Anamariji. Posebno smo ponosni što je NONa ANAMARIa dobila zlatnu medalju na međunarodnom ocjenjivanju alkoholnih pića u francuskom Lyonu.
-
Flying Goat Navy Strength je naš novi gin namijenjen ljubiteljima jačih koktela. Arome mediteranskog začinskog bilja kao ružmarin, salvia i menta popunjavaju paletu različitih okusa naših gina. Baza za ovaj gin je naš nagrađivani Flying Goat Istrian Dry Gin u kojem maceriraju izabrani sastojci a destiliramo ga dva puta.